Margherita D.O.P.
San Marzano, fior di latte, albahaca, Parmigiano y aceite de oliva.
$285
Pizza napolitana de verdad: masa madre de 48 horas, tomates San Marzano y un horno que nunca duerme.
Nuestra masa lleva solo cuatro ingredientes y mucha paciencia. Fermenta lentamente durante 48 horas, se estira a mano y entra al horno de leña durante apenas 90 segundos. El resultado: bordes altos, centro suave y ese perfume ahumado imposible de olvidar.
Av. del Mar 1820
Mazatlán, Sinaloa
Mar–Dom
13:00 — 23:00